A pókert széles körben úgy tekintik, mint a leginkább ügyes kaszinó játékot, annak ellenére, hogy a szerencse fontos elemét tartalmazza. A játék eredete a 16. századi németországi származású, ahol egy „Pochen” nevű játékot játszottak. Ez kétségtelenül az egyik legismertebb kaszinójáték világszerte, és különböző formában létezik.
A legtöbb póker esetében a játékosok öt lapot osztanak meg. Értékelniük kell kártyáik erősségét, és meg kell teremteniük a lehető legjobb kéz. A játék során több fogadási kör is van. A játékosok nyerhetnek egy pókert, anélkül, hogy a kezüket mutatnák, ha az egyetlen, aki fogad. Ezt „blöffölésnek” nevezik.